Zucker, der Wolf im Schafspelz!

Jun 18 / Bernd Michael Meier
Ich will nicht lehrmeistern und natürlich ist mir und dir bewusst, dass Zucker nicht das gesündeste Lebensmittel auf Erden ist, aber es steckt weit mehr dahinter. Damit es später noch viel besser und auch gesünder schmeckt, liefere ich hier kurz und knapp ein paar Fakten zu den KO-Kriterien von Zucker und Mehl und warum wir uns und unseren Kindern damit nur schaden.

Kannst du dir vorstellen, deinen Kindern an Weihnachten, oder zum Geburtstag zur Abwechslung mal ein Fläschlein Wein zu schenken? Sicherlich ruft diese Idee blankes Entsetzen in dir hervor, aber im Grunde genommen tun das praktisch alle Eltern an jedem Weihnachtsfest, Ostern, Geburtstag und zwischendurch, nur ohne es zu wissen!
Zucker und Getreide vergähren durch Fermentation in unserem Darm zu Alkohol und genauso beängstigend wie das klingt ist es auch. In den USA - wo der Zuckerkonsum noch viel höher als in Deutschland liegt- weist ein erschreckend großer Anteil der Kinder bereits vor dem Teenager Alter erste Abweichungen bei Leber- und Insulin Stoffwechselparametern auf und das mit steigender Tendenz. Pancakes mit Cornsirup, Blaubeermuffins oder Toast mit süßer Erdnussbutter legen dafür die Grundlage und sind der nur denkbar schlechteste Start in den Tag. Das gilt übrigens auch für das gute deutsche Marmeladenbrot oder das Nutellabrötchen. ;)

Alkohol ist nichts anderes als ein Zellgift und sollte damit auch von Erwachsenen, wenn überhaupt nur in Maßen zu konsumiert werden. Es macht absolut Sinn und ist im Grunde genommen auch eine Priorität, Alkohol jedweder Quelle aus dem Körper von Kindern und Heranwachsenden zu verbannen. Aber der immer wiederkehrende Konsum von Zucker und Getreide ist hier der wortwörtliche Wolf im Schafspelz, der früher oder später die Zähne fletscht. Leberschäden, Insulinresistenz (Diabetis Typll) und Leaky Gut- Syndrom (chronische Entzündung mit Perforation der Darmwand) sind nur einige der dramatischen Folgen, die es zu vermeiden gilt.

In den 4Life Rezepten wird weder Zucker noch Weizenmehl eingesetzt und genau deswegen können wir "Süßes ohne Reue" jederzeit geniessen. :)

HAST DU SCHON MEIN KOSTENFREIES BACKBUCH? Du findest es auf meiner Webpage und natürlich in der kostenlosen 4Life App.