PROTEIN-SCHOKO-CREME • heiß und kalt geliebt

Jun 17 / Bernd Michael Meier
Kennst du das? Dieser Moment zwischen zwei Calls oder nach dem Workout, wenn der Magen knurrt, der Kopf nach Schokolade schreit – und dein Ernährungsplan dich nur schweigend anstarrt.

Zeit für den Gamechanger. 
Denn diese Protein-Schoko-Creme liefert genau das
was du brauchst:

👉 31 g Protein
👉 LowCarb-freundlich
👉 und entweder gekühlt eine echte Sommererfrischung oder warm ein flashback-würdiger Schokopuddingmoment für die kalte Jahreszeit. Und das Beste?

Zero Reue. Maximaler Genuss.

Zutaten:

 1 Becher (ca. 200 g) körniger Frischkäse
 1 EL Süßstoff deiner Wahl (z. B. Erythrit, Xylit oder Stevia)
 50 g zuckerfreie Schokolade (mind. 90 % Kakaoanteil)
 1 TL ungesüßter Backkakao
 Optional: eine Prise Zimt für die Seele und ein paar zuckerfreie Schokodrops zur Deko  

Zubereitung:

Die Schokolade grob hacken, alle Zutaten in eine Schüssel geben – und jetzt einfach: verrühren, genießen und dann zufrieden grinsen.  
Tipp: Im Sommer ab in den Kühlschrank, im Winter kurz erwärmen. Mehr Soulfood geht nicht.

Makros (pro Portion ca.200g):

Protein: 31 g
Fett: 40 g
Kohlenhydrate: nur 8 g
Kalorien: 500 kcal

Ja, ich gebe zu, das ist ein Snack und grundlegend empfehle ich ja die Finger von jeder "Snack-Attack" zu lassen, aber eine extra Portion Protein mit 90% Schokolade ist die beste Snack-Attack, neben Beeren und Nüssen, die ich empfehlen kann. 
Sättigend, schokoladig, proteinreich – und so viel besser als jedes Fertigzeug mit der Aufschrift "Fit" und "zero taste".  

Fazit:

Vergiss Diätfrust und halbgare Kompromisse.
Dieser Power-Snack ist dein Reminder: Du kannst auch mal naschen und trotzdem on track bleiben.
Denn effektive Transformation beginnt nicht mit Frust und Verzicht – sondern mit cleveren Entscheidungen.

Dein Bernd Michael Meier • 4Life 

p.s Danke liebe Sabine, für die Inspiration zu diesem Rezept!