RISIKO MIKROWELLE?

Apr 30 / Bernd Michael Meier
Ein stiller Energieräuber in Deiner Küche?

Hand aufs Herz: Wie oft steht bei Dir die Mikrowelle im Einsatz? Schnell mal was aufwärmen, den Kaffee nochmal heiß machen oder das Abendessen vom Vortag kurz „regenerieren“? Praktisch, keine Frage.

Aber genau hier liegt das Problem – denn manchmal ist das, was uns den Alltag erleichtert, langfristig eine echte Belastung.

Die Mikrowelle ist längst so selbstverständlich wie das Zähneputzen geworden. Und genau deshalb fragen wir kaum noch nach: Tut sie uns eigentlich gut, oder ist es nur bequem?
Wenn warm nicht gleich nährend ist

Mikrowellen „erwärmen“, aber sie verändern auch. Und zwar die Struktur unserer Lebensmittel – von Vitaminen über Enzyme bis hin zur Zellstruktur. Klingt technisch? Ist aber hochrelevant für Deine Gesundheit. Denn unser Körper braucht lebendige Nahrung, keine tote Masse, die einmal durchs elektromagnetische Feld gejagt wurde.

Das ist in etwa so, als würdest Du eine schöne Orchidee in kochendes Wasser stellen, nur um sie "frisch" zu halten. Funktioniert nicht. Und doch tun wir genau das mit unseren Mahlzeiten – jeden Tag.

Der große Denkfehler: schnell = gesund?

In unserer durchgetakteten Welt ist es ganz normal, Dinge „mal eben schnell“ zu erledigen. Auch beim Essen. Aber genau da beginnt die Entfremdung – vom Körper, vom Genuss, von echter Lebensqualität.

Denn warm ist nicht gleich wohltuend. Und schnell ist selten nachhaltig. Die Mikrowelle nimmt uns Zeit – nicht unbedingt auf der Uhr, aber in Bezug auf Bewusstsein, Achtsamkeit und das Gefühl für das, was unserem Körper wirklich guttut.

Unsichtbar, aber wirkungsvoll

Mikrowellenstrahlung bringt Wassermoleküle zum Schwingen – dadurch entsteht Hitze. So weit, so bekannt. Doch diese Form der Energie verändert mehr, als man sieht. 

Es ist nicht dramatisch nach dem ersten Gebrauch, aber auf lange Sicht summieren sich die Effekte, denn insbesondere Antioxidantien werden in der Microwelle schnell zerstört. Und irgendwann fragst Du Dich, warum Du ständig müde bist, warum die Verdauung ins Chaos abrutscht oder die Haut nicht mehr so strahlt wie früher.

Was Du tun kannst – auch wenn es Dir erst einmal widerstrebt:

Am besten die Mikrowelle nur gelegentlich einzusetzen oder -wenn man ganz auf der sichern Seite sein will- aus der Küche zu verbannen. Denn wie bei allem im Leben: Bewusstheit macht den Unterschied. Hier ein paar einfache Alternativen:

1. Koche mit Liebe – nicht nur mit Technik.
  Ein Herd, ein Topf und ein bisschen Zeit reichen oft völlig aus, um Deinen Körper mit echtem Leben zu versorgen.

2. Bereite vor, statt nur aufzuwärmen.  
Meal Prep klingt vielleicht trendig, ist aber im Kern ein Ausdruck von Fürsorge – für Dich selbst.

3. Genuss braucht Raum.  
Gönn Dir die kleinen Rituale. Ein warmes Essen in Ruhe eingenommen ist mehr als Nährstoffaufnahme – es ist ein Ankommen bei Dir selbst.

Der kleine Schritt mit großer Wirkung
In meinen Augen ist die Mikrowelle nicht eindeutig unbedenklich und damit ein fragwürdiges Gerät im Haushalt, denn es verändert und "bestrahlt" unsere Nahrung auf molekularer Ebene. Sie steht sinnbildlich für vieles, was in unserem Leben „praktisch“ geworden ist – aber nicht unbedingt empfehlenswert. Gesundheit beginnt oft mit kleinen Entscheidungen. Der Moment, in dem Du den Stecker ziehst, kann der erste Schritt in eine bewusstere, gesündere Richtung sein.

Du musst nicht perfekt sein. Aber Du darfst bewusst wählen. Und Du darfst Dir die Frage stellen: Was nährt mich wirklich – körperlich, geistig, seelisch?…und was sabotiert meinen Weg in eine gesunde und vitale Langlebigkeit?

Wenn Du das Gefühl hast, es ist Zeit für Veränderung – dann nimm diesen Blog-Artikel als Impuls. Nicht dogmatisch, sondern aufklärend. Ich will damit keine Angst verbreiten, sondern dir an die Schulter klopfen: Du darfst gut für Dich sorgen. Und das beginnt am besten noch heute – in Deiner Küche.

Alles beginnt mit einem kleinen Schritt und die Reise zu einem gesunden ich voller Energie und Freude am Leben, ist die wertvolleste Reise die ich mir vorstellen kann.

Dein Bernd Michael • 4Life