PROTEIN Waffeln

Jul 27 / Bernd Michael Meier
Keto-Protein-Waffeln. Genuss ohne Reue aus Sabines 4Life Keto-Küche.  

Jeder kennt sie und jeder liebt sie, Waffeln. Wenn da einfach nicht das Zucker- und Kohlenhydrat-Problem wäre.

Eine ganz normale Waffel bringt es schnell auf rund 30 g Kohlenhydrate – und ist damit ein echter Ketose-Crasher. Aber wir haben die Lösung!

Diese Keto-Protein-Waffeln zeigen, wie du ohne Reue genießen kannst.

Auch als bekennender Clean-Eating-Evangelist gebe ich zu, dass es manchmal einfach etwas Warmes, Duftendes und extra leckeres braucht, das Herz und Seele gleichermaßen umarmt.

Diese Keto-Protein-Waffeln sind genau so ein Seelenstreichler – voller Geschmack, dabei Low Carb und proteinreich. Ein perfekter Start in den Tag oder eine gesunde NetFlix Couchabend Nascherei mit Protein-Kick!


Zutaten für 3 Waffeln

  20g Eiweisspulver ohne Geschmackszusatz (siehe Amazon-Partner-Button)
  40 g teilentöltes Mandelmehl
  3 Eier
  40 g Erythrit
  75ml ungesüsste Mandelmilch
  1TL Backpulver
Optional: Zimt oder ein paar Tropfen Rumaroma für das gewissen Extra


Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Das Waffeleisen mit etwas Ghee einfetten und die Waffeln darin goldbraun backen. Schon beim Duft wirst du spüren: Hier steckt Liebe drin.

Optional dazu: ein Klecks geschlagene Sahne und ein selbst gekochtes Heidelbeer-Kompott. Einfach ein paar frische oder tiefgekühlte Heidelbeeren mit etwas Wasser und Erythrit einkochen – fertig ist das perfekte Topping.

Makros pro Waffel (ohne Topping):
* Kalorien: ca. 155 kcal
* Fett: ca. 11 g
* Eiweiß: ca. 11 g
* Kohlenhydrate: ca. 2 g

Tipp:
Diese Waffeln lassen sich hervorragend vorbereiten und einfrieren. Einfach im Toaster aufbacken und du hast jederzeit einen gesunden, energiereichen Genuss zur Hand. 

Wenn du solche Rezepte liebst und tiefer in die ganzheitliche Keto-Welt eintauchen möchtest, begleite uns auf der Reise durch die 4 Lebenskreise zu einem langen Leben voller Gesundheit und Vitalität.

Und nun. Guten Appetit und bleib in Balance!


Dein Bernd Michael Meier • 4Life